Hiện nay có rất nhiều câu hỏi liên quan đến chủ đề “Cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh như thế nào mới đúng cách và đem lại năng suất cao”. Như mọi người cũng đã biết, đây là một loại sâm quý hiếm vì vậy nhu cầu sử dụng với loại dược liệu này rất cao. Mặc dù đối với một số người có tiền nhưng vẫn gặp một số khó khăn trong việc tiếp cận dược liệu. 

Do đó nhiều người đã quyết định thay vì tìm mua sâm thì họ tìm cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh, được biết hạt và cây giống của dược liệu có giá khá rẻ và hời hơn so với giá khi mua củ sâm. Dược Liệu Sức Khoẻ thấu hiểu được lẽ đó, vì vậy trong bài viết này sẽ gửi đến quý vị độc giả về cách trồng sâm Ngọc Linh từ hạt.

Tìm hiểu chung

Sâm Dây Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv) là loại sâm quý thuộc họ Nhân sâm (Araliaceae), nó còn được biết đến với tên gọi Sâm Khu 5 (K5) là một loại thảo dược quý hiếm có giá trị cao trong y học cổ truyền được tìm thấy tại vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Quảng Nam và tình Kon Tum. Bộ phận thân và rễ của Sâm chứa đến 52 hợp chất Saponin.

Với những đặc tính và công dụng độc đáo, nó đã trở thành một cây trồng phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe. Trồng sâm không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn là một hoạt động thú vị và bổ ích. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết về cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh.

Điều kiện trồng Sâm Dây Ngọc Linh 

Cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh vốn rất quan trọng tuy nhiên các bạn cần để ý đến một số điều kiện sau để trồng đúng cách hơn:

Khí hậu và nhiệt độ

Loại sâm này chủ yếu thích nghi với khí hậu mát mẻ và có nhiệt độ trung bình từ 15-20 độ C. Nhiệt độ quanh năm ổn định, không quá nóng và không quá lạnh, là lý tưởng cho việc trồng loại cây này. Khi trồng phải đáp ứng độ ẩm cao, đặc biệt trong quá trình mùa mưa. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn phát triển ban đầu và trong quá trình hình thành rễ.

Chuẩn bị giống sâm

Có thể mua giống Sâm Dây Ngọc Linh từ các trung tâm cây cảnh hoặc nhà vườn uy tín. Đảm bảo giống cây có chất lượng tốt và không bị nhiễm bệnh.

Lựa chọn địa hình và đất trồng

Chọn một khu vực trong vườn hoặc sân vườn có ánh sáng tốt và bóng mát. Đất trồng phải đủ độ ẩm với lượng mùn cao, nên có độ pH trung tính đến hơi axit (pH khoảng 5,5-6,5) và độ thoát nước tốt. Trước khi trồng nên lên luống cho Sâm không chỉ giúp việc canh tác cây một cách dễ dàng hơn mà còn cải thiện được sự thông gió, thoáng nước cho cây và giảm nguy cơ sâu bệnh, cỏ dại.

Cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh chi tiết qua 5 bước

Có hai phương pháp chính để trồng cây sâm Ngọc Linh, đó là trồng từ hạt hoặc mua cây giống để trồng tiếp. Trong trường hợp trồng từ hạt, thường mất khoảng 10 đến 12 tháng để cây nảy mầm thành cây con. Sau đó, cây con này được trồng trong chậu. Nếu bạn mua cây giống, sẽ tiết kiệm thời gian và công sức, tuy nhiên, cần chọn mua từ những nguồn uy tín.

Dưới đây là 5 bước hướng dẫn cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh bằng hạt:

Bước 1: Lựa chọn hạt giống loại tốt. Chọn những hạt có vỏ màu đỏ tươi, có chấm đen ở đầu, hạt mẩy và sáng bóng. Mua hạt giống từ các cửa hàng đáng tin cậy để tránh nhầm lẫn với những loại hạt giả. Thời gian gieo hạt phù hợp là từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm, đồng thời thu hạt giống.

Bước 2: Chuẩn bị một luống trên mặt đất. Đảm bảo luống bằng phẳng và nên phủ một lớp lá rừng dày từ 7 đến 10cm lên mặt luống. Đào các rãnh bên cạnh luống để tăng cường thoát nước. Lựa chọn khu vực trồng có độ bóng râm đủ cho cây sâm.

Bước 3: Gieo hạt. Gieo hạt gần mặt đất trong rãnh sâu khoảng 2 – 3cm. Mật độ gieo hạt khoảng 500 hạt trên mỗi mét vuông (tương đương với 1.000 hạt cho một lon hạt). Các hàng luống cách nhau từ 5 đến 7cm, và mỗi hạt trong hàng cách nhau từ 3 đến 5cm. Rải thuốc kiến xung quanh vùng gieo hạt để phòng ngừa kiến cắn hạt.

Bước 4: Lấp đất và phủ lớp lá rừng lên trên. Lấp đất lên trên hạt và phủ một lớp lá rừng từ vùng núi Ngọc Linh để giữ ấm và độ ẩm cho hạt, đồng thời ngăn chặn cỏ dại và xói mòn. Lắp đặt giàn che bằng lưới đen xung quanh vườn ươm để che nắng. Bạt nylon có thể được sử dụng để che phủ phía trên để bảo vệ cây khỏi tác nhân gây hại và mưa. Kiểm tra hàng ngày để phòng ngừa sự tấn công của các loài vật gây hại như chuột và côn trùng.

Khi tưới cây, cần đảm bảo tưới đủ ẩm mà không làm ngập cây sâm. Lắp đặt hệ thống tưới tự động phun sương cho vườn ươm là lựa chọn tốt. Trong trường hợp có mưa lớn, cần theo dõi và xử lý để tránh ngập úng.

Bước 5: Khi cây con mọc đều trên luống, nếu có điều kiện, có thể chuyển cây vào chậu để dễ quản lý, chăm sóc và thu hoạch hạt giống và củ sau này.

Ngoài ra để tham khảo thêm những cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh khác bạn có thể xem qua bài viết của VNExpress về “Trồng Sâm Ngọc Linh trong rổ nhựa“.

Phòng ngừa và chăm sóc Sâm Dây Ngọc Linh

Phòng ngừa một số loài vật gây hại cho cây

Để bảo vệ quả sâm Ngọc Linh khỏi những loài động vật ăn mất, người trồng thường sử dụng túi lưới để bọc chùm quả. Để đảm bảo hiệu quả, túi lưới được gắn vào một que gỗ vững chắc và cắm sâu xuống dưới đất. Chiều dài của que tùy thuộc vào độ cao của chùm quả. Công dụng của việc cắm que lưới là bảo vệ cây không bị tác động của gió và mưa, đặc biệt khi chùm quả trở nên nặng.

Cách chăm sóc Sâm Dây Ngọc Linh

• Tưới nước và cung cấp độ ẩm phù hợp: Đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây Sâm Dây Ngọc Linh. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng nước để tránh tình trạng cây bị ngập úng hoặc thiếu nước. Độ ẩm trong môi trường trồng cũng cần được duy trì ở mức đủ cho cây phát triển.
• Bón phân thích hợp: Sâm cần được bón phân định kỳ để cung cấp dưỡng chất cần thiết. Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân hỗn hợp giàu các chất khoáng, tùy thuộc vào yêu cầu địa phương và tình trạng cây.
• Kiểm soát cỏ dại và sâu bệnh hại: Giữ cho khu vực trồng sâm sạch sẽ bằng cách loại bỏ cỏ dại thường xuyên. Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sự xuất hiện của sâu bệnh hại và áp dụng các biện pháp kiểm soát thích hợp.

Thu hoạch và bảo quản Sâm Dây Ngọc Linh

• Đánh giá độ tuổi cây để thu hoạch: Có thể thu hoạch khi cây đã đạt tuổi khoảng 2-3 năm. Đánh giá tình trạng và kích thước của cây để quyết định thời điểm thu hoạch phù hợp.
• Cách thu hoạch: Cắt các phần cây cần thu hoạch sử dụng một cây nhọn và cẩn thận để không làm tổn thương cây. Thông thường, chỉ cần thu hoạch một phần cây để duy trì sự phát triển và tái sinh.
• Bảo quản dược  sau thu hoạch: Làm sạch và làm khô các phần cây thu hoạch. Sau đó, bảo quản chúng trong các túi nilon hoặc hũ thủy tinh kín để giữ cho sâm được tươi và bền trong thời gian dài.

Hy vọng với những thông tin về kỹ thuật và cách trồng Sâm Dây Ngọc Linh trên của Dược Liệu Sức Khoẻ sẽ mang đến cho bạn những bài học thật bổ ích và những trải nghiệm thật bổ ích góp phần giảm chi phí khi sử dụng dược liệu.

Nguồn tham khảo:

VN Express (2022), Trồng Sâm Ngọc Linh trong rổ nhựa.