Từ lâu, Dây Thìa Canh được biết đến như một loại thảo dược quý mang nhiều công dụng tốt cho các bệnh nhân tiểu đường và một số bệnh lý liên quan. Tuy nhiên, cách sử dụng Dây Thìa Canh khô an toàn và hiệu quả ra sao? Dược Liệu Phương Thảo sẽ giải đáp một cách tường tận qua bài viết bên dưới nhé. 

Đôi nét về Dây Thìa Canh

Dây Thìa Canh hay còn gọi là dây muôi, lõa ti rừng, có tên pháp danh khoa học là Gymnema sylvestre thuộc họ Apocynaceae. Thảo dược được khám phá và tìm thấy tại Ấn Độ từ nhiều năm về trước. Trong Dược điển Ấn Độ có viết Dây Thìa Canh (Hay được gọi là cây Gumar theo tiếng Ấn Độ) được sử dụng phổ biến từ 2000 năm trước với mục đích trị bệnh lý “Nước tiểu ngọt như mật”. 

Mãi đến năm 2006, cây thuốc mới được tìm thấy tại Việt Nam bởi Ts.Trần Văn Ơn – Trưởng bộ môn Thực vật – Đại học Dược Hà Nội. Cây có dạng dây leo, có thể leo trung bình từ 6 – 10m, đường kính 3mm, phần thân thường tiết ra mủ màu trắng đục. Lá cây rộng, rủ xuống tựa như chiếc thìa. Hoa có màu vàng, mọc ở kẽ lá, đài có lông mịn. 

Mỗi vùng miền sẽ cho ra kết quả sinh trưởng và phát triển khác nhau, tuy vậy vẫn phải đảm bảo được điều kiện khí hậu thổ nhưỡng, nguồn nước tốt nhất cho thảo dược sản sinh lượng dưỡng chất quý hiếm đạt mức cao nhất. Thảo dược phân bố chủ yếu ở một số tỉnh miền Bắc như Ninh Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Thanh Hóa, Thái Nguyên, Nam Định… 

Dây Thìa Canh đem lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Dây Thìa Canh có tính hàn, vị hơi đắng, đi vào tỳ, phế và thận. Trong Đông y cổ truyền, thảo dược có tác dụng tê bì, phong thấp, tiêu khát, tiêu thũng, chỉ thống…Với nhiều thành phần dược chất có lợi như hoạt chất GS4 – Gymnema Sylvestre kiềm hóa ở lần thứ 4, Flavonoid, Anthraquinone và một số hợp chất khác.

Công dụng lớn nhất của Dây Thìa Canh phải kể đến là hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Bởi trong cây có chứa thành phần Acid Gymnemic giúp kích thích quả trình sản sinh các tế bào beta ở tuyến tụy, giúp tăng insulin và ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, hợp chất còn giúp giảm bớt hàm lượng đường hấp thụ ở ruột.

Hơn nữa, cây thuốc còn kích thích các Enzyme chuyển đổi chất và làm giảm lượng đường huyết trong bạch cầu, hỗ trợ đẩy lùi bệnh tiểu đường. Đặc biệt, khi nhau lá Thìa Canh thì chất Peptide Gumarin sẽ làm mất đi vị ngọt và đắng, từ đó giúp giảm hiệu quả hấp thụ Glucose. 

Mặt khác, Dây Thìa Canh giúp loại bỏ các cholesterol xấu trong cơ thể, hạn chế các biến chứng cao huyết áp, tai biến mạch máu não, mỡ máu, bệnh tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Chất Gymnemic sẽ đóng vai trò chủ chốt tác động trực tiếp đến quá trình sản sinh các cholesterol, chuyển hóa lipid cũng như Triglyceride và LDL-c, giúp ngăn ngừa việc tích tụ mỡ thừa. 

Cách sử dụng Dây Thìa Canh khô

Dây Thìa Canh khô lừng danh với khả năng chữa nhiều bệnh lý hiệu quả như đã nêu trên. Bên cạnh đó, bất kỳ sản phẩm được bào chế từ loại thảo dược này cũng mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho con người. Tuy vậy, về cách sử dụng Dây Thìa Canh khô thì không phải ai cũng biết và sơ chế đúng cách để bảo toàn dược chất của thuốc. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý chi tiết cho bạn về cách sơ chế và sử dụng.

Cách thu hái và sơ chế thành phẩm

• Bước 1:Thu hoạch và phân loại cây thuốc đạt chất lượng

Dây Thìa Canh được thu hoạch vào tầm tháng 4 đến tháng 12, mỗi năm thu khoảng 4 – 5 lần, mỗi lần cách nhau khoảng 2 tháng, phải được trải qua giai đoạn sàng lọc và tuyển chọn từ những cây thuốc tốt nhất. Một cây thuốc đạt chuẩn phải sinh trưởng và phát triển trong một giai đoạn vừa đủ, cây không được quá non hoặc quá già.  

• Bước 2: Loại bỏ những bộ phận hư hỏng, bụi bẩn

Tiếp tục loại bỏ những bộ phận lá bị hư hại, sâu mọt và những bụi bẩn bám xung quanh cây. Rửa kỹ qua với nước để đảm bảo cây thuốc sạch sẽ, an toàn.

• Bước 3: Tiến hành phơi khô hoặc sấy khô 

Phơi khô là một phương pháp truyền thống được nhiều cá nhân hoặc đơn vị nhỏ lẻ thường thực hiện một cách thủ công, đòi hỏi khá nhiều thời gian. Còn đối với các doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh thì sẽ sấy lạnh bằng máy sấy dược liệu hiện đại ở mức nhiệt độ phù hợp, tiết kiệm được nhiều thời gian hơn khi cần sấy khô số lượng lớn. 

• Bước 4: Bảo quản Dây Thìa Canh khô

Sau khi làm khô thì bước cuối cùng là bảo quản dược liệu trong bình thủy tinh hoặc bình sứ có nắp đậy kín. Để thuốc ở trên cao, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp cũng như hạn chế sự xâm nhập của sâu mọt, bụi bẩn xung quanh. 

Cách thực hiện

Theo dân gian, Dây Thìa Canh tươi có thể mang đi giã nát rồi đắp trực tiếp vào vùng bị tổn thương để hỗ trợ nhanh lành vết thương. Còn đối với cách sử dụng Dây Thìa Canh khô sẽ có hai cách sau đây:

• Cách sử dụng Dây Thìa Canh khô hãm nước uống

Dùng 50gr Dây Thìa Canh khô đem rửa sạch rồi bỏ vào phích hoặc bình hãm, tráng dược liệu qua 200ml nước sôi cho sạch hẳn bụi bẩn rồi đổ tiếp 800ml nước sôi vào bình hãm, đậy kín. Chờ khoảng 30 – 40 phút để dược chất ngấm vào nước là có thể dùng. Nên uống sau mỗi bữa ăn tầm 30 phút là tốt nhất. 

Cách sử dụng Dây Thìa Canh khô hãm nước này khá đơn giản, tiện lợi và dễ sử dụng, thích hợp cho những người bận rộn, không có thời gian đun nấu bài bản. Tuy nhiên, bạn phải chờ tối thiểu tầm 30 phút để các dược chất trong cây thuốc ngấm hết vào nước.

• Cách sử dụng Dây Thìa Canh khô sắc nước uống 

Dùng 50gr Dây Thìa Canh khô đem rửa sạch rồi cho vào nồi nấu thuốc, đổ 1,5 lít nước vào đun đến khi sôi, tiếp tục đun trên lửa nhỏ thêm 15 phút đến khi cô cạn. Gạn nước sắc thu được chia ra dùng trong ngày. Thời điểm tốt nhất là dùng sau bữa ăn tầm 30 phút.  

Vị của Dây Thìa Canh khá dễ uống, cũng không quá đắng như những vị thuốc Nam khác. Mặc dù các công dụng phát hiện được khi nghiên cứu đều tích cực với sức khỏe, nhưng để đảm bảo cách sử dụng Dây Thìa Canh khô an toàn và hiệu quả, bạn nên tham khảo bác sĩ về liều lượng dùng phù hợp để tránh các tác dụng phụ không mong muốn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.  

Ưu, nhược điểm khi dùng Dây Thìa Canh khô

Ưu điểm:

• Đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất tốt cho cơ thể.
• Mức giá thành khá rẻ và tiết kiệm hơn so với dùng cao hoặc viên Dây Thìa Canh.
• Bởi độ phổ biến mà được bày bán khá nhiều, dễ dàng tìm mua và so sánh giá.

Nhược điểm:

• Mất nhiều thời gian bào chế thuốc.
• Cách sử dụng Dây Thìa Canh khô sắc nước khá phức tạp, tốn nhiều thời gian.
• Dễ bị ẩm mốc, hư hại nếu để trong một thời gian dài hoặc bảo quản chưa đúng cách.

Một số điều cần lưu ý trong cách sử dụng Dây Thìa Canh khô

Tuy Dây Thìa Canh lành tính và mang nhiều công năng tích cực nhưng khi sử dụng, bạn cần lưu ý các điều sau đây để đảm bảo sức khỏe không bị ảnh hưởng tiêu cực:

• Sử dụng đúng liều lượng, theo đúng chỉ định của bác sĩ.
• Chọn mua cây thuốc tốt, đảm bảo an toàn và chất lượng tại những cơ sở cung cấp dược liệu uy tín. 
• Chống chỉ định cho trẻ nhỏ chưa phát triển, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. 
• Không nên dùng chung với Aspirin vì có thể gây phản ứng làm tăng tác dụng hạ đường huyết. 
• Nếu đang dùng chung cùng thuốc Tây, cần sử dụng cách nhau ít nhất từ 1 tiếng.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng không mong muốn.
• Sản phẩm Dây Thìa Canh không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Mua Dây Thìa Canh khô uy tín ở đâu? 

Hiện nay, với sự phát triển của mạng xã hội, Dây Thìa Canh không chỉ được bày bán trực tiếp tại các cơ sở dược liệu, nhà thuốc Đông y hay mua tại vườn quy hoạch, hợp tác xã, mà thảo dược còn được bán nhiều trên các nền tảng mạng xã hội, trang thương mại điện tử…

Việc xuất hiện quá nhiều địa chỉ mua hàng khiến nhiều người dùng băn khoăn không biết liệu mua Dây Thìa Canh khô ở đâu uy tín và đạt chuẩn an toàn. Bởi lẽ, nếu “xui xẻo” mua phải hàng kém chất lượng thì không phải là “Tiền mất tật mang” hay sao.

Bạn hoàn toàn có thể chọn mua Dây Thìa Canh khô ở các điểm bán thuốc Đông y nổi tiếng hoặc chọn mua tại Dược Liệu Phương Thảo. Chúng tôi tự tin là cơ sở dược liệu được nhiều người tin dùng nhất tại thị trường TPHCM. 

Cây thuốc được thu hái hoàn toàn tự nhiên, được trải qua quy trình thu hoạch, làm sạch, sấy khô, đóng gói và bảo quản đạt chuẩn an toàn, đảm bảo dưỡng chất trong cây không bị hao hụt, mang lại hiệu quả điều trị tối ưu. Chính vì vậy, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn chúng tôi.

Như vậy, Dược Liệu Phương Thảo đã tổng hợp mọi thông tin về cách sử dụng Dây Thìa Canh khô cũng như các lưu ý quan trọng giúp bạn hiểu rõ hơn về bản chất cây thuốc, đồng thời sẽ tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm sử dụng đúng cách mang lại hiệu quả vượt mong đợi. Liên hệ chúng tôi qua Hotline 0908 977 961 để được hỗ trợ tư vấn trong thời gian sớm nhất nhé.